云间鹤提示您:看后求收藏(三五小说网www.czpeixun.net),接着再看更方便。

其实早在几天前,云鹤就已经开始处理了,咖啡豆这东西娇贵,采摘下来后就必须马上处理,要不然它就会发酵,产生异味,这样一来,这批豆子就全完了。想想自己辛辛苦苦,累死累活地干了一整天,累得跟条哈巴狗似得,好不容易才采了这么些咖啡豆,只是因为偷懒一下,结果豆子就全毁了,无论是谁,估计吐血的心都有了。所以采摘下来之后,不能拖延,必须立刻处理,其实处理这东西,既简单也麻烦,主要是看你那的气候怎么样,用哪种方法。如果你那气候干燥,旱季、雨季分明,那就很轻松了,只要像农村晒稻子一样晒它就行,找块干净地方,将咖啡豆倒在地上,洒得均匀一点,注意多翻滚一下,一直暴晒到充分干燥为止,干燥后的果皮易碎,容易脱落,用机器去除掉,然后再剔除瑕疵豆,就可以装袋出售了,这就是日晒法,极其简单,不过唯一的不足就是这样处理出来的豆子,卖相不咋地。这个方法作业过程简单,设备投资少,成本低廉,所以过去基本上几乎所有咖啡生产国都是采用这种方法,但是这个方法有个△v,致命缺点,它受制于天气情况。毕竟不是每一个地方,都有着充裕的阳光,有的地方,比如赤道地区,全年都在下雨,怎么晒?于是水洗法就这么应运而生了,它先用机器将果皮和果肉清除掉,只剩下包着内表皮的咖啡豆,但是此时内表皮外还附着着一层粘膜,水洗法就是把这个粘膜洗掉,可是这层粘膜的附着力非常强,很难清除掉。于是有人别出心裁地想到,把它放在槽内发酵,来分解掉粘膜,不得不叹服这个方法真是一个奇妙的想法,因为它不仅清除掉粘膜,还会让种子和内部的果肉产生特殊的变化,这也是最影响咖啡风味的一个步骤。有些无良的咖啡庄园为了缩短发酵时间,就用热水或酵素来加快发酵速度,这就会对质量造成非常不好的影响,做出来的咖啡豆口味差。而有些咖啡庄园,为了让自己的咖啡豆更具特色,会用一些独特的手法,让它有着更加醇美的风味。发酵完就是清洗,这个简单,将咖啡豆洗到光滑洁净就行,但是经过这么长时间的浸泡,此时的咖啡豆含水率太高了,非常容易变质腐烂,所以最后必须降低它的含水率,可以用机器干燥,也可以用阳光干燥,不过还是后者比较好,更具自然风味。可以明显看出,这个处理方法,步骤非常繁琐,需要购买各种仪器,成本大,不过好处在于,它生产出来的豆子中的杂质,和瑕疵豆非常少,而且外观均匀,这个年代什么东西都要看长相,所以它的交易价格较日晒法精制的豆子高,所以目前除了巴西、埃塞俄比亚等国外,几乎所有阿

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
《在线发骚》

《在线发骚》

葬葬
简介:柳璐璐作为一个连av都没看过的小纯情,接到系统发布的任务时她内心是奔溃的。≈ap;ap;ap;ldo;请于今日之内直播跳一段脱衣舞。≈ap;ap;ap;rdo;≈ap;ap;ap;ldo;请于今日之内接触到公交痴汉,并让他抢走内裤。≈ap;ap;ap;rdo;≈ap;ap;ap;ldo;请于今日之内穿黑蕾丝情趣内衣在外行走
高辣 连载 1万字
神级淫雄

神级淫雄

rgsdr
本篇为神级英雄同人,没看过原文应该没有影响。原文内容会一笔带过,毕 竟大家主要看的是肉戏嘛。 至于为什么不写斗罗斗破兽血之类,一来感觉各位大大已经创作很多超越不 了,二来最近正好看到这部小说,是小弟最喜欢的西幻种田和游戏类型,故心血 来潮。
高辣 连载 0万字
笼雀(futa)

笼雀(futa)

猫破衣
我喜欢你,所以我要折断你的翅膀,让你只能留在我精心为你打造的鸟笼里,做我最宠爱的那只金丝雀。
高辣 连载 16万字
系统逼我睡男配

系统逼我睡男配

眠油
高辣 连载 6万字
过江千尺浪

过江千尺浪

茂林路
苏韵本以为,遇到李峤,只是她命中该有此劫。这段纠缠原本就不必开始,也就无所谓结束。没想到,兜兜转转,又回到了原点。假“兄妹”变成真“情侣”的故事。
高辣 连载 0万字